желудочный сок

желудочный сок
Бесцветная жидкость с очень кислой реакцией. Ее выделяется ежедневно около 1500см3.
Он содержит: соляную кислоту (2-3%), выделяемую железами основной части желудка; слизь, которая защищает слизистую оболочку от воздействия ее собственных ферментов; и два фермента: пепсин и лабфермент.
Роль соляной кислоты следующая: уничтожить микробы, позволить действовать пепсину, вызвать работу привратника и разложить соединительные волокна.

Универсальный дополнительный практический толковый словарь. . 2005–2012.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "желудочный сок" в других словарях:

  • ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК — пищеварительный сок, выделяемый слизистой оболочкой желудка; бесцветная жидкость с кислой реакцией. Содержит ферменты, осуществляющие начальные стадии расщепления питательных веществ, а также соляную кислоту, слизь и т. н. внутренний фактор… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК — ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК. Под Ж. с. в физиологии подразумевается сок, выделяющийся фундальной частью слизистой оболочки желудка; пилорическая же ее часть отделяет незначительное количество вязкого щелочного т. н. пилррического сока. В клинике желудочным… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК — сложная по соcтаву, бесцветная, слегка опалесцирующая жидкость, вырабатываемая разл. клетками слизистой у животных (в осн. позвоночных), обладающих железистым желудком. Содержит ферменты протеиназы (пепсин, гастриксин, реннин, желатиназа) и… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК — ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК, жидкая смесь, выделяемая ЖЕЛЕЗАМИ желудка, в состав которой ВХОДЯТ ПЕПСИН И СОЛЯНАЯ КИСЛОТА. Основная функция преобразование белков во время пищеварения в ПОЛИПЕПТИДЫ …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • Желудочный сок — Сюда перенаправляется запрос «Желудочная секреция». На эту тему нужна отдельная статья. Желудочный сок  сложный по составу пищеварительный сок, вырабатываемый различными клетками слизистой оболочки желудка. Содержание …   Википедия

  • желудочный сок — пищеварительный сок, выделяемый слизистой оболочкой желудка; бесцветная жидкость с кислой реакцией. Содержит ферменты, осуществляющие начальные стадии расщепления питательных веществ, а также соляную кислоту, слизь и так называемый внутренний… …   Энциклопедический словарь

  • Желудочный сок — I Желудочный сок (succus gastricus) продукт секреции желудочных желез и клеток эпителия слизистой оболочки желудка см. Желудок. II Желудочный сок (succus gastricus) жидкость, секретируемая желудочными железами и клетками эпителия слизистой… …   Медицинская энциклопедия

  • Желудочный сок —         сложный по составу пищеварительный сок, вырабатываемый различными клетками слизистой оболочки желудка (См. Желудок); бесцветная, слегка опалесцирующая жидкость. Содержит Ферменты: протеазы (Пепсины, реннин, гастриксин, желатиназу),… …   Большая советская энциклопедия

  • ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК — пищеварит. сок, выделяемый слизистой оболочкой желудка; бесцв. жидкость с кислой реакцией. Содержит ферменты, осуществляющие нач. стадии расщепления пи тат. в в, а также соляную к ту, слизь и т. н. внутр. фактор (фактор Касла), способствующий… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК — желудочный сок, пищеварительный сок, вырабатываемый клетками желудка; бесцветная, слегка опалесцирующая жидкость. Содержит ферменты: протеазы (пепсин, реннин, катепсин), осуществляющие начальные стадии расщепления белков; небольшое количество… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • желудочный сок — (succus gastricus) жидкость, секретируемая желудочными железами и клетками эпителия слизистой оболочки желудка; содержит ферменты (пепсин, желатиназу, химозин и др.), соляную кислоту, гастромукопротеин, слизь, минеральные вещества, воду …   Большой медицинский словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»